具、沢山の味噌汁

 子供の頃から毎朝食べています栄養たっぷりの味噌汁ですが、我々高齢者になりますと
塩分の取りすぎに成りがちですがそこで医者に進められ、具、沢山の味噌汁を
自分で作っています。ご紹介します。
 味噌汁を別名を御御御付け(おみおつけ)と呼んでいますがご存知でしょうか?
私は先月の熊日に掲載されていましたので、ご紹介致します。
 材料 ほんだし カットワカメ 人参 かぼちゃ エノキダケ
玉葱 揚げ豆腐 味噌 お豆腐 ひともじ 以上で完成です。
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# by matu-kenk | 2011-06-10 15:30  

みすみフラワーアイランド戸馳島花の学校

 戸馳島は県内有数の洋蘭生産地であり花の学校では1年を通じ
観葉植物や色鮮やかな様々な洋蘭が楽しめます。
 展示温室をはじめ押し花教室や四季に応じて洋蘭の展示会など
年間を通して花を中心とした楽しい時間を過ごせます。
 つい先日は華やかにフラワーフェステバルが開催された。
          (以上 宇城市ホームページより引用)
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# by matu-kenk | 2011-05-22 20:25  

牛深ハイヤ祭り

”頑張れ東北がんばれ日本 天草から南風に乗せて”のキャッチフレーズのもと
先日(4月16日17日)天草市牛深町まで見に行った。午後1時よりメーンストリートを
スタート約1時間あまり会場まで牛深ハイヤ踊りが繰り広げられた、浴衣姿
ハッピ姿飛び入りで思い思いの姿で職場を代表して出場 関係者各位の方お疲れさん。
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# by matu-kenk | 2011-04-25 21:57  

10年振りの鯉のぼり

 ♪屋根より高い鯉のぼり…と歌われる季節になりましたが、
鯉のぼりも少子化と共に最近その風景が見られなくなりましたが
 わが集落では(10年振りとか)久々に4月1日に朝から
親戚一同が会し大工さんを中心にのぼりを上げるための準備で大忙しだった。
 当日は雲ひとつない好天気に恵まれ5月5日の子供の日まで
大空高く舞い上がることだろう。初孫の健やかな成長を願うばかりです。
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# by matu-kenk | 2011-04-04 20:34  

集落の花見

 私の集落では2年に1回午前中Gゴルフ大会午後より花見が開催されています。
今日は絶好のスポーツ日和に恵まれ午後からの花見は少し寒かったが、
宴会が進むにつれて暖かくなり盛り上がりました。
 少子高齢化の時代なかなか老若男女が交流するチャンスがありませんが、
今日はそうした事で良い機会だったと思います。
 カラオケこそ東北大震災で中止されたが、被災地のことを思うときに
それ良かったと思います。被災地の早くの復興を願うばかりです。
 また、亡くなられた方の心からのご冥福お祈りします。
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# by matu-kenk | 2011-03-30 07:56